Вишневый кекс в кружке
Общее
10 мин.
Для приготовления Вам понадобится:
+
- 120 г мягкого творога
- 1 яйцо
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. сгущенного молока или меда
- 2 ст. л. молока
- 10 замороженных вишен
- растительное масло для смазывания
Способ приготовления:
Шаг
- В стакан погружного блендера разбейте яйцо и всыпьте моментальную кашу «Геркулес» с вишней. Добавьте мягкий творог и сахар. Пробейте всё блендером до однородности.
- Внутренние стенки кружки (объемом примерно 350 мл) смажьте растительным маслом, влейте тесто и положите в него ягоды вишни – 3 шт. оставьте на украшение.
- Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности 3-4 минуты. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
- Пока готовится кекс, приготовьте пропитку — для этого смешайте сгущенное молоко или мед и молоко.
- Вылейте пропитку на горячий кекс и подождите минуту – кекс отстанет от стенок кружки. Слейте остатки пропитки, а кекс переверните на тарелку и украсьте вишней.