Геркулес|Кукурузная халва

1. Кукурузные хлопья «Геркулес» измельчите в муку.
2. Растопите масло в сковороде, всыпьте кукурузную муку и обжаривайте 20-25 мин, постоянно помешивая на среднем огне – мука с маслом немного потемнеет. Добавьте сахарную пудру и обжаривайте, помешивая, еще примерно 5 мин, чтобы пудра соединилась с массой.
3. Готовую халву немного остудите и при помощи столовой ложки выложите в форму, утрамбовывая.
4. Поставьте форму в холодильник до полного остывания.
5. Есть два варианта подачи халвы:
   • можно остудить ее в одной большой форме, выстеленной пищевой пленкой, после чего выньте и нарежьте кусочками
   • или выложить порционно в маленькие формочки и подавать со взбитыми сливками или шариком мороженого.

Совет: халва отлично сочетается с травяным чаем.