Налейте в кастрюлю теплую воду, добавьте сухие дрожжи, соль и сахар, перемешайте и оставьте на 10 мин. Всыпьте геркулес и муку, добавьте оливк
Выбери свой Геркулес
Хлеб с Геркулесом, грецкими орехами и изюмом
Хлеб с Геркулесом, грецкими орехами и изюмом
Вам понадобится для этого...
Монастырский
- 500 мл теплой питьевой воды
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 200 г овсяных хлопьев «Геркулес монастырский»
- 700 г пшеничной муки
- 100 г светлого изюма
- 50 г грецких орехов
- 50 мл оливкового масла
- ½ ст. л. соли
- ½ ст. л. сахара
-
Шаг 1 -
Шаг 2Тщательно вымойте изюм, обсушите и обваляйте в небольшом количестве муки. Грецкие орехи крупно порубите. Посыпьте рабочую поверхность мук
-
Шаг 3Застелите круглую корзинку или дуршлаг тонким полотенцем, посыпьте мукой и положите тесто. Присыпьте мукой и накройте полотенцем. Оставьт
-
Шаг 4Поставьте тяжелую чугунную или керамическую форму на решетку в духовку. Установите температуру 220 °С и нагревайте пустую форму 20 минут.
-
Шаг 5Аккуратно выложите подошедшее тесто в нагретую форму, посыпьте геркулесом и сделайте несколько декоративных надрезов на поверхности. Дел
-
Шаг 6Выпекайте хлеб 20 минут, после чего снизьте нагрев до 190 °С и пеките хлеб еще 20 минут.
-
Шаг 7Готовый хлеб переложите из формы на деревянную доску и оставьте доходить на 3–4 часа, до полного охлаждения.
Любимые рецепты
Мы собрали для вас самые лучшие блюда, которые вы с легкостью приготовите дома